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2021年秋糧機(jī)收減損技術(shù)指導(dǎo)意見

編輯:趣觀天下 來源:百家號(hào) 更新于:2021-9-24 閱讀:

(二)檢查調(diào)試

烘干作業(yè)前應(yīng)對(duì)烘干機(jī)進(jìn)行檢查、調(diào)試、維修和保養(yǎng),調(diào)試合格且所有機(jī)械設(shè)備空車運(yùn)轉(zhuǎn)正常后開始作業(yè)。電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)方向正確、三角帶的松緊程度適當(dāng);聲光報(bào)警裝置運(yùn)轉(zhuǎn)正常,溫度傳感器、熱電偶應(yīng)校對(duì)一次;附屬設(shè)備空車連續(xù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)2小時(shí)以上,熱風(fēng)爐提前烘爐、調(diào)試。烘干系統(tǒng)各減速機(jī)添加足量的潤(rùn)滑機(jī)油,傳動(dòng)軸承添加足量的潤(rùn)滑脂。

連續(xù)式烘干機(jī)作業(yè)前應(yīng)測(cè)試谷物水分,設(shè)定熱風(fēng)溫度和排糧轉(zhuǎn)速。當(dāng)進(jìn)機(jī)或出機(jī)糧食水分較高時(shí),應(yīng)降低排糧轉(zhuǎn)數(shù),增加降水幅度,或適當(dāng)提高熱風(fēng)溫度,加快降水速度;當(dāng)進(jìn)機(jī)糧食水分較低或出機(jī)糧食水分較低時(shí),應(yīng)適當(dāng)提高排糧轉(zhuǎn)數(shù)或熱風(fēng)溫度。三級(jí)加熱的順流、順逆流、順逆混流烘干機(jī)烘干飼料、食品、淀粉用玉米的熱風(fēng)溫度分別為:140~170℃、110~150℃、110~160℃;橫流式烘干機(jī)分別為:90~100℃、70~80℃、80~90℃;混流式烘干機(jī)分別為:120~140℃、100~130℃、100~130℃,一級(jí)加熱的烘干機(jī)應(yīng)取上述熱風(fēng)溫度的中、下值,烘干粉質(zhì)玉米時(shí),熱風(fēng)溫度應(yīng)使用下限值或再適當(dāng)降低。

循環(huán)式烘干機(jī)作業(yè)前應(yīng)校準(zhǔn)水分儀和設(shè)定熱風(fēng)溫度,橫流式循環(huán)烘干機(jī)烘干粳稻、晚秈稻的熱風(fēng)溫度分別為:53~58℃、55~60℃;混流式烘干機(jī)分別為:55~60℃、60~65℃。

(三)技術(shù)要點(diǎn)

1.烘前處理

玉米、稻谷烘干前宜進(jìn)行初清,含雜率≤2%,稻谷帶芒率不大于15%,不得有泥土、沙石、長(zhǎng)莖稈、麻袋繩、聚乙烯膜等雜物。烘干前,需測(cè)定谷物的初始含水率,同一批烘干的稻谷、玉米水分不均度應(yīng)≤3%。當(dāng)循環(huán)式烘干機(jī)進(jìn)機(jī)稻谷水分差大于3%到6%,應(yīng)先進(jìn)行冷風(fēng)循環(huán)干燥到水分差不大于3%時(shí)開始干燥;當(dāng)?shù)竟人植畲笥?%且稻谷水分大于26%,應(yīng)邊進(jìn)濕稻谷邊通冷風(fēng)(自然風(fēng))循環(huán)干燥,直到機(jī)內(nèi)稻谷水分差不大于3%且稻谷水分不大于26%時(shí)開始干燥,節(jié)省能源且保證稻谷質(zhì)量。

接收濕糧堆放時(shí),水分差大于3%的應(yīng)分堆擺放,水分差異大于3%的糧食宜分別進(jìn)行烘干,且應(yīng)先烘干大水分、后烘干小水分的糧食。環(huán)境溫度20℃以上的地方,暫存糧堆下應(yīng)放置地上籠并進(jìn)行通風(fēng)。粉質(zhì)玉米(軟粒型玉米)和硬質(zhì)玉米(燧石種玉米)應(yīng)分別暫存、分別干燥。

2.烘干工藝

玉米連續(xù)式烘干機(jī)干燥工藝:(1)干燥→緩蘇→冷卻,干燥緩蘇段或換向段應(yīng)不少于2個(gè),玉米籽粒溫度不超過50℃,最大不超過55℃。當(dāng)環(huán)境溫度大于25℃、水分大于26%時(shí),收獲后盡量在15小時(shí)內(nèi)進(jìn)行烘干,水分越大,應(yīng)越短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行烘干,否則玉米會(huì)變質(zhì)、霉變,降低玉米品質(zhì)。(2)玉米水分大于32%(種子除外)時(shí),宜采用二次干燥工藝。

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